รีวิว Omakase ร้าน Seiryu Sushi ราคาไม่ถึงพัน เหมาะกับการเริ่มลองทานโอมากาเสะครั้งแรก

🍣รีวิวโอมากาเสะแบบไม่แพงเลย แต่รอคิวนานหน่อยที่ร้าน Seiryu Sushi ที่ตึก Mercury Tower เราต้องทำการจองรอบก่อน ผ่านทางLine ของที่ร้าน@seiryusushi พร้อมโอนมัดจำครึ่งหนึ่ง ขนาดแอดเลือกรอบเย็นวันธรรมดา เวลา 18:00ยังรอคิวเป็นเดือนเลยจ้า สนนราคาคอร์สละ 790 บาทที่ราคาถูกสุดจะได้ 10 คอร์ส ไปจนถึงแพงสุดที่ 3,490 บาทมี 20 คอร์สจ้ะ

👨‍🍳ก่อนเริ่มทานทางเชฟก็จะแนะนำตัวเอง ซึ่งวันนี้คือเชฟกอล์ฟ เชฟเป็นกันเองและอธิบายรายละเอียดโดยเราไม่ต้องถามก่อนเลยค่ะ

😋คำที่ 1 ปลาหมึกนำเข้าจากชุมพร เค้าจะนำIkuraนำไปดองกับส้มyuzuไว้ก่อนแล้วมาSmokedโดยใช้ไม้หอม7ชนิด ตอนเปิดออกมาเสิร์ฟเราก็จะเห็นควันพวยพุ่งดูอลังการเลยจ้า

คำที่1

😋คำที่ 2 ปลาตาเดียวHirame ปลาเนื้อขาว เสิรฟ์กับมะนาวและเกลือ

คำที่ 2

😋คำที่ 3 ปลา Madai ปลากระพงญี่ปุ่น เบิรน์หนัง

คำที่ 3

😋คำที่ 4 กุ้งหวาน Amaebi พร้อมไข่กุ้งที่เป็นไข่กุ้งแท้ๆ ไม่ใช่ไข่ปลาย้อมสี ท๊อปด้านบน

คำที่ 4

😋คำที่ 5 Akami เนื้อแดงของปลาทูน่าบลูฟิน ที่หมักซอสไว้ก่อนเพื่อความเข้มข้น 5-10นาที

คำที่ 5

😋คำที่ 6 Truffle Ikura mini Don ซึ่งเค้ามีเอาไปดองกับทรัฟเฟิลด้วย

คำที่ 6

😋คำที่ 7 Shime saba ปลาซาบะ ท้อปปิ้งขิง

คำที่ 7

😋คำที่ 8 Unagi ปลาไหล

คำที่ 8

คอร์สที่ 9 ซุปใส ปลาฮามาจิ ที่เสิรฟ์ให้เห็นปลาดิบก่อนให้เราเอาน้ำซุปร้อนๆราด ตัวปลาก็จะสุก

คอร์สที่ 9

และที่ขาดไม่ได้คือ คอร์สที่ 10ไข่หวาน ของหวานที่ต้องมีในคอร์สโอมากาเสะทั้งหลาย

คอร์สที่ 10

😃โดยรวมค่อนข้างประทับใจนะคะสำหรับรสชาติและราคาที่ไม่ถึงพันบาท การเดินทางก็สะดวกมากค่ะสำหรับใครที่ไม่ได้ขับรถเพราะติดกับBtsชิดลมเลย 😁

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s