รีวิวร้าน Suhring (ซูห์ริง) German Fine Dining มิชลิน 2 ดาว

0

สำหรับคนที่อยากจะทดลองประสบการณ์ กับร้านอาหารที่ได้รางวัลมิชลิน 2 ดาว เราก็เลยขอพาเพื่อนๆมาลองดูว่า หน้าตาของอาหารที่ร้าน Sühring โดยเชฟชื่อดังฝาแฝดชาวเยอรมัน จะมีหน้าตาเป็นยังไงจ้า

สำหรับคอร์ส Sühring Erlebnis ประกอบด้วย 3 Chapter ได้แก่ Chapter One เป็นแนว Appetizer ที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย Chapter Two ก็จะเป็นอาหารเมนหลัก และ Chapter Three สุดท้ายเป็นของหวานค่ะ

มาดูกันเลยดีกว่าไล่มาตามนี้เลยจ้ะ

Chapter One (Appetizer): Pretzel & Obatzda, Mackerel & Buttermilk, Articchar & Horseradish, Chicken Salad, Duck Liver & Buchteln

1S
Pretzel & Obatzda 
90314294_10157757694926201_8940435757651197952_n
Mackerel & Buttermilk
3s
Articchar & Horseradish
5z
Chicken salad
4s
Duck Liver & Buchteln

 

Chapter Two (Main Course): Labskaus, Brotzeit-for sharing, Seabream & brown butter, Cod & lentils, Duck-aged for 7 days / broccoli / hazelnut

6s
Labskaus
7s
Brotzeit-for sharing
91397972_10157757695346201_787871347693846528_n
Seabream & brown butter

 

9s
Cod & lentils
knife
ก่อนจะไปกิน Main ของเรา เค้าจะให้เราเลือกมีดค่ะ ว่าอยากใช้ของประเทศไหน รุ่นไหน
91293058_10157757695561201_4751073181949755392_n
Duck-aged for 7 days / broccoli / hazelnut

Chapter Three (Dessert): Elderflower sorbet, Armer Ritter & Bratapfel, Sussigkeitenbox & Omas Eierlikor

10s
Elderflower sorbet
11s
Armer Ritter & Bratapfel
12s
Sussigkeitenbox
13s
Sussigkeitenbox
14s
Omas Eierlikor

ที่อยู่ .เย็นอากาศ3 ช่องนนทรี ยานนาวา กรุงเทพฯ (อยู่ช่วงกลางซอยเย็นอากาศ3) โทร : 02-287-1799

เวลาเปิดปิด : เปิดทุกวัน เวลา 18.00-24.00 น.

 

หมายเหตุ รูปการรีวิวทั้งหมดถ่ายเมื่อวันที่ 16 Dec’61

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s